Думаю, у багатьох перший весняний салат асоціюється з редискою, свіжим огірком та кропом. Дуже важливо порізати ці овочі тонко, напівпрозорими кільцями. Але, виявляється, редиску можна відбити кухонним молоточком, як традиційні відбивні. Такий салат вийде дуже смачним.
Рецептом із «ФАКТАМИ» поділилася кулінар із Кривого Рогу Елла Іванова .
— Відбиваючи редиску при приготуванні салату, знімаємо стрес, — каже Елла Іванова. — А в результаті отримуємо дуже смачну страву.
Раніше кулінарка Елла Іванова розповіла, як приготувати пиріжки з картоплею на сирному тісті та домашні чебуреки.
Фото з альбому Елли Іванової