Спорт новости в Одессы
Паштет — овочевий, рибний, грибний — одна з найбільш бюджетних страв, якщо приготувати його вдома. І він досить дорогий, якщо купувати у супермаркеті. А головна перевага домашньої їжі — натуральність. І про це треба завжди пам'ятати.
ВІДЕО ДНЯ
Кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова поділилася рецептом печінкового паштету з селерою.
Моркву та цибулю крупно натерти на тертці, стебло селери порізати і підсмажити з печінкою до готовності овочів. Солимо, додаємо спеції. Все це перебити в блендері з вершками та вершковим маслом. Можна перетерти через сито.
Запікати в духовці 10 хвилин при температурі 160 градусів, помістивши масу у відкриті форми. Глибокий лист, куди ставимо форми, повинен бути наповнений гарячою водою.
У цей час готуємо заливку: вершкове масло розігріємо на сковороді зі свіжим чебрецем. Заливаємо паштет у формах, попередньо його охолодивши.
РЕКЛАМА
На ніч поставити паштет у холодильник.
І смачного!
Раніше Елла Іванова підказала рецепт дуже смачної та неймовірно ніжної кукурудзяної каші.
Читайте також покроковий рецепт приготування однієї з улюблених страв Софії Ротару — рулетики з яловичини, фаршировані чорносливом.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової
SEO продвижение в Одессе
